
Государственная комиссия РФ по испытанию и охране селекционных достижений дала "добро" на использование на полях Поволжья нового сорта мягкой яровой пшеницы "экада-66", который выведен совместными усилиями научно-исследовательских институтов сельского хозяйства...
Перец стручковый относится к роду Capsicum L., который представлен четырьмя культурными видами: перец мексиканский (С. annuum L.), перуанский (С. angulosum' Mill.), колумбийский (С. conicum Meyer) и опушенный (С. pubescens R. et Р.). Все культурные сорта, возделываемые в нашей стране, относятся к виду С. annuum L.
Стебли перца высотой от 20 до 125 см, у основания деревянистые, округлые, выше — травянистые, четырехпятигранные. Ветвление дихотомическое, редко простое. Листья одиночные или собраны в виде розеток, с длинными черешками, формой от яйцевидной до ланцетовидной, от светло до темнозеленой окраски.
Перец возделывают в однолетней культуре, в тропических странах — в многолетней. В обычных условиях растения перца в течение одного периода вегетации проходят весь цикл развития — от посева до созревания плодов и семян.
В СССР для открытого грунта районировано 20 сортов сладкого и 9 сортов острого перца. Из раннеспелых сортов сладкого перца наиболее широко распространены Ласточка, Подарок Молдовы и Первенец Сибири, из среднеспелых, выращиваемых повсеместно
В севообороте перец размещают по тем же предшественникам, что и томат. Лучшие для него высокоокультуренные, богатые органическим веществом почвы. Он хорошо удается после многолетних трав, бобовых культур, озимых зерновых, капусты, моркови, лука, бахчевых культур.
Плоды сладкого перца убирают обычно в технической зрелости, которая наступает примерно на 35—45й день после образования завязей и выражается в достижении плодами нормального размера при сохранении зелёной окраски. Семена при этом находятся в молочной или восковой зрелости.