Государственная комиссия РФ по испытанию и охране селекционных достижений дала "добро" на использование на полях Поволжья нового сорта мягкой яровой пшеницы "экада-66", который выведен совместными усилиями научно-исследовательских институтов сельского хозяйства...
Виды лука
Все виды лука относятся к роду Allium L. семейства луковые (Alliaceae L.). На земном шаре насчитывают свыше 400 видов этого рода. К нему относится и чеснок. В пищу используют около 25 видов лука, а возделывают лишь 12 видов.
В СССР выращивают следующие виды и разновидности лука: лук репчатый (А. сера L.), лукшалот (А. сера var. ascalonicum L.), лукпорей (A. porrum L.), лукбатун, или дудчатый (A. fistulosum L.), шниттлук, или резанец (A. schoenoprasum L.), луколизун (A. nutans L.), лук душистый (A. odorum L.) и чеснок (A. sativum L.). Наиболее распространены репчатый лук, чеснок, лукпорей, шалот, батун и шниттлук.
Происхождение и распространение
Лук — древняя культура. Она используется человеком многие тысячелетия. Более чем 4000 лет до н. э. лук был известен в странах Азии Иране, Китае, Индии, Афганистане, которые многие исследователи считают районом происхождения лука.
Народнохозяйственное значение
Лук и чеснок играют важную роль в питании человека. Благодаря специфическому запаху и вкусу лук и чеснок возбуждают аппетит, улучшают пищеварение и кровообращение. Лук репчатый, который отличается способностью к длительному хранению, используют в течение круглого года в сыром, жареном, вареном, маринованном и сушеном виде.
Ботаническая характеристика различных видов лука и чеснока
Лук репчатый по своей природе много, летнее растение. В южных районах страны при посеве его семенами в первый год образуются луковицы, на второй год формируются цветоносы (стрелки) с соцветиями и семена (чернушка). В центральных районах страны, где продолжительность вегетационного периода недостаточна для получения технически
Биологические особенности лука и чеснока
У растений лука цикл роста и развития складывается из следующих фаз: прорастание семян, появление всходов, появление листьев, рост корней, разрастание листьев и корней, формирование луковиц, образование соцветия, цветение, плодообразование и созревание семян.