Государственная комиссия РФ по испытанию и охране селекционных достижений дала "добро" на использование на полях Поволжья нового сорта мягкой яровой пшеницы "экада-66", который выведен совместными усилиями научно-исследовательских институтов сельского хозяйства...
Сорта и агротехника
В СССР районировано четыре сорта пастернака: раннеспелый сорт Круглый с укороченным округлым корнеплодом, среднеранний сорт Лучший из всех с полудлинным коническим корнеплодом, среднеспелый сорт Гернсейский с длинным конусовидным корнеплодом и позднеспелый сорт Студент с длинным коническим корнеплодом.
Лучшие предшественники пастернака — огурец, лук, капуста, картофель, а почвы — глубокие плодородные суглинки и окультуренные торфяники. Способы осенней и весенней обработки почвы, нормы и время внесения удобрений под пастернак такие же, как и под морковь.
Сеют пастернак одновременно с ранними зерновыми, а для получения ранней продукции — под зиму. Семена перед посевом протравливают и замачивают. Посев рядовой однострочный с междурядьями 45 см или двустрочный по схеме 20 - 50 см с расстоянием в ряду после прорывки 6—12 см, норма высева 5—6 кг/га, глубина посева 4—5 см, густота стояния 450—500 тыс. растений на 1 га. Уход за посевами пастернака такой же, как и за морковью.
Убирают корнеплоды до заморозков, обычно вручную с предварительной подкопкой теми же орудиями» что и при уборке моркови. Листья срезают на уровне головки. Поскольку корнеплоды могут зимовать в грунте, их иногда оставляют до весны для ранневесеннего и летнего потребления.
Стандартные корнеплоды пастернака должны быть однородными по форме, неуродливыми, свежими, незагрязненными, целыми, диаметром у сортов с удлиненной формой корнеплода не менее 2 см, а у сортов с округлой формой — не менее 3 см.
Распространение и народнохозяйственное значение
Пастернак (Pastinaca sativa L.) относится к семейству сельдерейные. Этот вид растений давно известен человеку, в России пастернак появился примерно в XVII в. В диком виде растение встречается на Кавказе. Культивируется на небольших площадях в зонах консервной промышленности РСФСР, Украины, Молдовы, республик Прибалтики.
Биологические особенности
Пастернак — двулетнее растение. В первый год он образуетрозетку листьев и корнеплод, на второй — цветоносный стебель и генеративные органы. Листья гладкие сверху и опушенные снизу, однократно или дваждыперистые, корневая система стержневая,