Государственная комиссия РФ по испытанию и охране селекционных достижений дала "добро" на использование на полях Поволжья нового сорта мягкой яровой пшеницы "экада-66", который выведен совместными усилиями научно-исследовательских институтов сельского хозяйства...
Уход
Он включает прореживание, прополку, культивацию и рыхление, удобрение, орошение, борьбу с сорняками, болезнями и вредителями. Прореживают всходы во время культивации и рыхлении в рядах: первый раз — в фазе первого настоящего листа, второй — в фазе трехчетырех листьев на заданные расстояния. До полного смыкания междурядий проводят 3—4 междурядные культивации и 2—3 прополки в гнездах и рядках. Для обработки междурядий используют культиваторы КОР4,2 с пассивными рабочими органами и фрезерные культиваторы. Также могут быть использованы отдельные рабочие органы приспособления ППР5,40,1, рекомендованные для работы по астраханской технологии к культиватору КОР4,2: прополочные роторы, стрельчатые лапы с пружинными прутками, широкозахватные плоскорезы с шириной захвата 250 мм. Они способствуют более успешной борьбе с сорняками и снижают затраты труда на прополки.
Междурядные обработки и прополки — основной способ борьбы с сорняками па посевах огурца. Гербициды применяют па этой культуре редко. Для уничтожения малолетних сорняков разрешается использовать лишь дуал, девринол, стомп и трефлан: дуал в дозе 2—4 л/га 50 %ного препарата и 1,1—2,1 л/га 96 %ного препарата и девринол в дозе 6 кг/га 50 %ного препарата. Гербициды применяют до посева с заделкой в почву на глубину 0—6 см или после посева до появления всходов с последующим поливом. Стомп применяют в дозе 1— 1,5 кг/га д. в. до появления всходов культуры, а трефлан в дозе 0,45—0,6 кг/га д. в. за 15 дней до посева культуры опрыскиванием почвы и заделкой. Повышению урожайности и дружности созревания плодов способствует опрыскивание растений огурца в фазу двухтрех настоящих листьев 0,025—0,03%ным раствором гидрела с расходом рабочей жидкости 400 л/га.
Успешная культура огурца возможна лишь при условии применения поливов. В центральных и северных районах нормы полива ниже (150—200 м3/га), чем на юге страны (300—400 м3/га). В южных районах при недостатке влаги в почве перед посевом проводят полив нормой 400—500 м3/га. Если иссушению подвергся только верхний слой почвы, то норму полива уменьшают (200—250 м3/га). Такой полив часто необходим также и в центральных районах страны. При неравномерных всходах или их задержке практикуются также многоразовые поливы до всходов небольшими нормами (50— 100 м3/га). Поливают каждый день или через 1—2 дня, в зависимости от иссушения почвы, с тем чтобы верхний слой почвы поддерживать во влажном состоянии и не допускать образования почвенной корки до достижения установленной густоты стояния растений.
После появления всходов растения поливают умеренно (нижний порог 70% НВ), а в период образования плодов часто (через 7—8 дней), но небольшими нормами, поддерживая нижний порог влажности на уровне 80% НВ. В среднем огурец поливают в центральных и северных районах 2—4 раза, в Черноземной зоне 4—6, на юге РСФСР до 9—11 раз. Культуре огурца большой вред наносят болезни и вредители. Из болезней наиболее распространены ложная мучнистая роса, мучнистая роса, антракноз, оливковая пятнистость, угловатая пятнистость (бактериоз), из вредителей — бахчевая тля, паутинный клещ, ростковые мухи и др. Если не проводить необходимых защитных мероприятий, вредители и болезни могут снизить урожайность огурца на 20—30%, а иногда и больше.
В борьбе с болезнями и вредителями первоочередное внимание уделяют профилактическим мероприятиям при высоком уровне агротехники. Против наиболее вредоносного заболевания огурца — ложной мучнистой росы — применяют пестициды. Первая обработка профилактическая. Ее проводят до появления признаков заболевания — в фазу всходов, не позднее фазы первого настоящего листа. Наиболее эффективно использование системного препарата ридомила, 25%ный с.п. (0,8 кг/га препарата) в смеси с одним из медьсодержащих препаратов: хлорокисью меди, 90%ный с.п. (2,4 кг/га), или купрозаном (хомецином), 80ный с.п. (2,4 кг/га). Вторую обработку проводят в фазу двухтрех настоящих листьев, последующие — через 7—15 дней. В борьбе с этой болезнью применяют также арцерид (2,5—3,3кг/га), поликарбацин, 80% с.п. (2,4 кг/га), цинеб 80%ный с.п. (2,4 кг/га) и др.
Против антракноза действуют: купрозан, 80%ный с.п. (2,4—3,2 кг/га); поликарбацин (2,4 кг/га); бордоская жидкость (6—10 кг/га); против мучнистой росы — байлетон, 5%ный с.п. (1—3 кг/га), коллоидная сера (2—4 кг/га) и др.; против угловатой пятнистости — хлорокись меди и бордоская жидкость; против оливковой пятнистости — купрозан и бордоская жидкость. В борьбе с вредителями растения обрабатывают карбофосом, 50%ный к. э. (0,6—1,2 кг/га препарата), белофосом, 50%ный к.э. (0,3—1,5 кг/га) или хлорэтанолом 20%пый к.э. (2—5 кг/га).
Огурец
Происхождение, распространение, народнохозяйственное значение
Огурец (Cucumis sativus L.) принадлежит к роду Cucumis, к которому относятся также культурные и дикие формы дыни. Родина огурца — Индия, Китай, где его выращивали уже за 3 тыс. лет до н. э. Отсюда культура огурца распространилась на запад — в Европу. Здесь его возделывали начиная с III—IV вв., но широко известен он стал только в XVI в. К этому времени культура огурца получила распространение и в России.
Ботаническая характеристика
Огурец — однолетнее травянистое растение. Корневая система его состоит из главного корня длиной до 1 м и многочисленных боковых корней. Корни располагаются в основном в пахотном горизонте почвы. Стебель огурца лиановидный, ветвящийся, пятигранный, бороздчатый, опушенный, достигает длины 1,5—2 м. Есть также кустовые и полукустовые формы, у которых длина стебля не превышает 20 см, и детерминантные, которые прекращают рост над 10— 12м узлом, т. е. через 40—60 см. Листорасположение очередное. Листовая пластинка цельная, слегка лопастная, пятиугольной формы, опушенная.
Биологические особенности
При благоприятных условиях выращивания семена огурца дают всходы через 4—6 дней после посева. Корневая система в первый' период вегетации растет интенсивнее, чем надземная часть растения. В последующем рост надземной части усиливается. Первый лист образуется лишь через 5—6 дней после появления всходов. Через 8—10 дней после первого листа образуется второй.
Сорта и гибриды
Ассортимент огурца очень богат. Только в открытом грунте районировано 75 сортов и гибридов этой культуры. Для защищенного грунта районировано около 60 сортов и гибридов. Все сорта различаются по способам и срокам использования продукции: салатные сорта для потребления в свежем виде — обычно в ранние сроки; сорта универсального использования для потребления в свежем виде — в первый период плодоношения, для приготовления малосольных огурцов, соления и маринования — в конце вегетации; засолочные — также в конце вегетации.
Выбор участка, место в севообороте
Лучшие для огурца участки — с плодородными, легкими по механическому составу, рыхлыми, с хорошей структурой и невысокой плотностью (1 — 1,2 г/см2) почвами — супесчаными, легкими или средними суглинками, хорошо заправленными органическими удобрениями.
Обработка почвы. Удобрение
Под картофель почву обрабатывают в основном так же и теми же орудиями, что и при возделывании овощных культур, в частности корнеплодных. На тяжелых, переувлажненных почвах картофель выращивают на гребнях или грядах
Подготовка семян к посеву
Наиболее широко практикуются следующие приемы подготовки клубней к посадке. X р а н е н и е посадочного материала при температуре не выше 2—3°С, .чтобы предотвратить преждевременное прорастание почек и избавиться от трудоемкой работы обламывания ростков.
Посев
Срок посева огурца определяют с таким расчетом, чтобы его всходы не попали под весенние заморозки и не раньше, чем почва прогреется до 10—12°С, при устойчивой температуре воздуха выше 15 "С: в центральных районах Нечерноземной зоны, Западной Сибири, на Урале — конец мая — первая декада июня; в Черноземной зоне—15—20 мая; на юге и юговостоке РСФСР — 20—30 апреля — начало мая; на Черноморском побережье Кавказа — начало апреля.
Уборка урожая
Уборку плодов огурца до Настоящего времени проводят в основном вручную, многоразово (до 12—15 сборов): в начале плодоношения через каждые 2—3 дни, а в период массового плодоношения — через 1—2 дня, затрачивая при этом до 700—800 чел. ч/га.
Приемы получения ранней продукции
Чтобы продлить период потребления свежих плодов огурца, важно увеличить выход ранней продукции. Это достигается разными путями, в том числе подбором высокоурожайных раннеспелых сортов, различными приемами предпосевной подготовки семян, а также мульчированием посевов.
Овощные тыквы
Распространение и народнохозяйственное значение
Овощные тыквы относятся в основном к виду обыкновенной (твердокорой) тыквы (Cucurbita реро L.) семейства тыквенные. Они представлены тремя разновидностями: кабачок (var. giraumons Duch.), патиссон (var. patisson Duch. или var. melopepo (L.) Filov) и кривошейка, нлп крукиек (var. subverrucosa Willd.). Происходят они из Южной и Центральной Америки.
Ботаническая характеристика и биологические особенности
Растения овощных тыкв однолетние, обычно кустовой формы (имеются полукустовые и длинноплетистые). Корневая система хорошо развита, состоит из главного, боковых и придаточных корней, расположена в основном в пахотном горизонте, распространяется далеко в стороны (в диаметре 4 м и больше).
Сорта
В нашей стране для столовых целей районировано девять сортов и гибридов кабачка для выращивания, в открытом грунте, три сорта для выращивания в защищенном грунте, под временными пленочными укрытиями, в пленочных теплицах.
Агротехника
Основные приемы выращивания овощных тыкв во многом сходны с культурой огурца. Аналогичны подбор участка под посев, обработка почвы, дозы и способы применения удобрений, сроки посева и способы ухода за растениями. Различия лишь в схемах посадки и посева и площадях питания растений, поскольку растения огурца и овощных тыкв резко различаются по габитусу и мощности.