Государственная комиссия РФ по испытанию и охране селекционных достижений дала "добро" на использование на полях Поволжья нового сорта мягкой яровой пшеницы "экада-66", который выведен совместными усилиями научно-исследовательских институтов сельского хозяйства...
Происхождение, народнохозяйственное значение
Большинство видов тыквы происходит из районов Центральной и Северной Америки, крупноплодная тыква — из Южной Америки. Тыква — еще более древняя культура, чем арбуз и дыня. Предполагают, что в Россию она проникла в начале XIX в.
Известно 27 видов тыквы, из них 6 культурных, остальные дикорастущие. В СССР наибольшее распространение получили 3 вида: твердокорая, или обыкновенная, (Cucurbita реро L.), крупноплодная (С. maxima Duch.) и мускатная (С. moschata Duch.).
Плоды тыквы имеют большое пищевое и кормовое значение. Они богаты углеводами, особенно сахарами и крахмалом. Сухого вещества в плодах тыквы в среднем 68%, а у лучших столовых сортов— 15—20%, Сахаров в среднем 5—6%, а у некоторых — до 10%. Сахара в основном представлены полисахаридами. Крахмала ' в плодах 2—7%. Плоды тыквы также содержат: витамин С — до 15—20 мг %, каротин — до 4—7 мг % (у некоторых сортов до 20—40 мг %), азотистые соединения, органические кислоты, клетчатку, пектиновые вещества, зольные элементы, а семена — большое количество жиров (до 41—48% масла).
Тыква имеет большое значение как продовольственная культура. Из нее готовят различные блюда, а также тыкву используют для консервирования и получения тыквенного сока. Тыква широко используется как сочный корм для крупного рогатого скота, свиней и других видов животных.
Происхождение, распространение, народнохозяйственное значение
Главный центр происхождения арбуза — тропическая Африка, а также Индия и Египет, где арбуз был известен уже за 2 тыс. лет до н. э. На нынешнюю территорию СССР арбуз проник в VIII—X в н. э.
Ботаническая характеристика
Столовый арбуз — однолетнее травянистое растение. Корневая система его мощно развитая, состоит из главного корня, боковых корней первого порядка, несущих на себе массу тонких ответвлений и боковые корни второго порядка.
Биологические особенности
Для растений арбуза, как и других видов семейства тыквенные, характерно быстрое прорастание семян и высокая интенсивность ростовых процессов. При благоприятной температуре (25—35°С) и достаточной влажности почвы его семена могут начать прорастать через 3—4 дня и дать всходы через 9—10 дней после посева.
Сорта
В СССР районировано более 40 сортов арбуза, которые относятся в основном к русской, частично среднеазиатской и закавказской экологогеографическим группам. Среди районированных сортов русской эколологогеографичесской группы есть раннеспелые сорта с вегетационным периодом 60—80 дней.
Выбор участка, место в севообороте
Арбуз, так же как и другие бахчевые культуры, самые лучшие результаты даст при посеве на целинных и залежных 'землях или после многолетних трав. Хорошие предшественники иронии пшеница, идущая но пару или обороту пласта, озимая рожь, идущая по пару, кукуруза и сорго на СИЛОС, рис, бобовые культуры.
Обработка почвы. Удобрение
При посеве арбуза по залежи, целине и многолетним травам осенью проводят лущение стерни на глубину 5—7 см и вспашку плугами с предплужниками на глубину 27—30 см с боронованием. Перед обработкой почвы убирают растительные остатки, которые затрудняют обработку и служат источником болезней,
Подготовка семян к посеву
Для получения быстрых и дружных всходов семена тщательно сортируют механическим путем или по удельной массе, погружая их в 3—5%ный раствор поваренной соли и отбирая для посева более тяжелые утонувшие семена.
Уход
Растения бахчевых культур нуждаются в поливах в течение всей вегетации при нижнем пороге влажности около 80% НВ. Однако для получения плодов высоких вкусовых и питательных качеств целесообразно в период плодоношения ограничивать поливы, снижая влажность почвы до 70—75% НВ.
Уборка урожая
Убирают плоды арбуза многократно, выборочно, по мере созревания. При этом плоды, предназначенные для транспортирования на дальние расстояния, убирают за несколько дней до полного созревания, а используемые на месте производства и семенные плоды — в фазе полного созревания.
Происхождение, народнохозяйственное значение
Древнейшие районы происхождения культурных форм Индия, Афганистан, Иран, республики Средней Азии и Малая Азия. Дыня — древний вид растений, существующий многие тысячи лет. В Средней Азии ее возделывали еще до нашей эры, в европейскую часть нынешней территории СССР дыня проникла в XII—XIII в. н. э.
Распространение и народнохозяйственное значение
Дыня — однолетнее травянистое растение. Ее корневая система имеет такое же строение и расположение, как и у арбуза, но развита несколько слабее. Главный корень у дыни достигает длины 0,6—1 м, а боковые —2—3 м.
Биологические особенности
Для растений дыни, как и для арбуза, характерна высокая интенсивность ростовых процессов. При температуре почвы 25—35°С ее семена прорастают уже на 2—3й день, всходы могут появиться на 8—9й день после посева.
Сорта
Сортовое разнообразие дыни исключительно велико. В нашей стране районировано около 80 сортов. Кроме того, культивируются местные сорта. Сорта дыни представлены европейским и особенно широко среднеазиатским подвидом.
Агротехника
Основные приемы выращивания дыни аналогичны культуре арбуза. Обычно семена дыни высевают, когда почва прогреется до 12—13 °С. В районах Средней Азии и Закавказья, где продолжительный безморозный период и применяется орошение бахчевых,
Ботаническая характеристика
Тыква однолетнее травянистое растение. Ее корневая система имеет такое же расположение и строение, как у арбуза и дыни, но она значительно мощнее. Стержневой корень достигает 2 м, боковые корни первого порядка 2—5 м, второго — до 2,5 м, третьего — до 1,5 м.
Биологические особенности
Для растений тыквы характерна более высокая, чем у арбуза и дыни, интенсивность ростовых процессов. При благоприятной температуре (25—30 °С) и достаточном количестве влаги в почве семена тыквы могут дать всходы через 6—7 дней после посева.
Сорта
В СССР в настоящее время районировано 25 столовых и 11 кормовых сортов тыквы. Большинство половых сортов используется и для кормовых целей. Среди сортов твердокорой тыквы, которые выращивают практически во всех зонах страны
Агротехника
Тыкву размещают в таких же севооборотах и по тем же предшественникам, что и арбуз. Однако для нее выбирают более плодородные почвы, с более тяжелым механическим составом. Подготовка почвы, способы внесения удобрений и орошение также аналогичны применяемым при выращивании арбуза.
Уборка урожая
Плоды тыквы обычно убирают в один срок — перед заморозками при полном созревании основной массы плодов вручную с использованием транспортеров или механизированно, применяя валкообразователи УПВ8 и подборщики плодов ПБВ1.