Государственная комиссия РФ по испытанию и охране селекционных достижений дала "добро" на использование на полях Поволжья нового сорта мягкой яровой пшеницы "экада-66", который выведен совместными усилиями научно-исследовательских институтов сельского хозяйства...
Выращивание томата в зимних теплицах
Для промышленного тепличного овощеводства пригодны сорта и гибриды, высокоурожайные, устойчивые к болезням и вредителям, способные формировать завязь при повышенном влажности воздуха, с плодами высоких токарных качеств.
Устойчивость сортов и гибридов к болезням и вредителям принято обозначать индексами: Тт — к вирусу табачной мозаики; d, С2, С3 — бурой пятнистости листьев, имеющей расы А, АВ, ABC, С2, С3, С4, С5; V— вертициллиуму; Fi, F2 — фузариозу; N — нематоде; Р — опробкованию корней.
При выращивании томата в зимних теплицах используют отечественные гибриды Стриж ТтС, Солнышко TmCF, Ласточка ТШС (НИИОХ), Карлсон TmCF, Русич TmCF, Грезанда CFN (ТСХА), Вайнмон CN (НИИОХ, для южных областей страны), из гибридов иностранной селекции — Рианто TmC5F2 и Немато TmCsFVN. В гидропонных теплицах Украины широко используют гибриды Украинский тепличный 285, Украинец, сеянцы которых вакцинируют для повышения устойчивости к вирусу табачной мозаики. В зимних теплицах томат выращивают в зимневесенней, продленной, летнеосенней и переходной культуре.
Зимневесенняя и продленная культура. Срок посева семян на рассаду зависит от условие освещенности. Подготовка семян включает калибрование, обеззараживание 30 мин в 20%ном растворе соляной кислоты с последующей промывкой и намачивание в течение 12—14 ч в растворе микроэлементов. Затем семена слегка подсушивают и высевают в пикировочные ящики или на гряды в грунт теплицы рядовым способом, расходуя 4—5 семян па 1 м2. На 1 га требуется 150—200 г семян. Посевы до всходов укрывают пленкой, затем пленку снимают и сеянцы, а потом и рассаду досвечивают.
В фазе первого настоящего листа сеянцы пикируют в питательные кубики, торфяные или полиэтиленовые горшочки размером 10X10 см, установленные на поверхности грунта или гряд, предварительно покрытых пленкой, как при подготовке рассады огурца. При выращивании рассады температура воздуха и почвы в теплицах должна быть до появления всходов 24—25 °С, при появлении всходов на 4—5 дней ее снижают до 16— 18 °С, в дальнейшем днем в солнечную погоду поддерживают температуру 20—22 °С, в пасмурную 18—19 °С и ночью 16°С. Относительная влажность воздуха должна соответствовать 60—70%. Рассаду томата досвечивают с момента появления всходов (ч): первые 2—3 дня — по 24, затем 10—12 дней — по 16, после расстановки рассады 20—25 дней —по 14. Через 3 недели после пикировки сеянцев рассаду расставляют из расчета 28— 30 шт/м2.
При нормальной обеспеченности почвосмеси питательными элементами рассада томата не требует подкормки. При недостатке применяют 1—2 подкормки: первую — через 10 дней после пикировки (15 г аммиачной селитры, 20 г сульфата калия и 40 г суперфосфата на 10 л воды), вторую — спустя 10—12 дней после первой.
Для получения высококачественной рассады ее трижды подвергают проверке: при пикировке сеянцев, при расстановке рассады и перед посадкой. Слабые и генетически неполноценные растения («елочки») удаляют.
Рассаду высаживают в теплицы в возрасте 50 — 60 дней в фазе семивосьми листьев и бутонизации первой цветочной кисти. Подготовка теплиц к посадке такая же, как и при культуре огурца.
Высаживают рассаду томата в блочных теплицах на; ровную поверхность или гряды в две строчки по схеме 100 + 60x35—40 см в зависимости от сорта (4— 3 шт/м2), в ангарных —80 + 60x35—40 см (3,2— 4,2 шт/м2).
Как и при выращивании огурца, применяют шпалеры. Формируют томат в один стебель, своевре менно удаляя пасынки (длиной не более 5—7 см). Число цветочных кистей, оставляемых на растении в момент удаления верхушечной точки роста, зависит от сорта и сроков выращивания томата: при завершении культуры в июле — 8—9, при продленной культуре с применением двойной шпалеры пли специальных крючков до 22—25 кистей.
При выращивании на двойной шпалере стебель томата по мере оголения опускают и укладывают на нижнюю сетчатую горизонтальную шпалеру, которую предварительно размещают на высоте 60—70 см от поверхности грунта. При использовании дополнительных крючков верхушку стебля при достижении шпалеры опускают, подвязывают шпагатом и с помощью крючка располагают в свободном месте на шпалере.
ОГУРЕЦ
Выращивание огурца в зимних теплицах
Огурецведущая культура защищенного грунта, что обусловлено его скороспелостью, высокой урожайностью, повышенным спросом на продукцию и экономической эффективностью выращивания. В зимних теплицах он занимает 70—80% (1—4я световые зоны) и 50—60 (5—7я зоны), а в весенних — до 90—100% площади.
Летнеосенняя культура
В летнеосенней культуре огурец выращивают в 3—6й световых зонах, где погодные условия и главным образом естественная освещенность обеспечивают положительный баланс фотосинтеза и за счет этого позволяют формировать урожай. В этот период огурец занимает 10—15% площади теплиц.
Выращивание огурца в весенних пленочных теплицах
Для выращивания в пленочных теплицах используют сорта и гибриды, отличающиеся скороспелостью, дружной отдачей урожая, относительной устойчивостью к колебаниям температуры и влажности почвы и воздуха и менее подверженные заболеваниям.
Выращивание огурца на соломе
К посадке рассады на постоянное место приступают, когда температура в массе соломы и грунта, который иногда насыпают поверх соломы слоем 10—12 см, достигает 25—28 °С. Допускается использование соломы без укрытия почвогрунтом или локальное внесение его в лунки перед in падкой рассады. Размещают и формируют растение, как в соответствующих теплицах.
Выращивание огурца на верховом торфе
Торф расстилают в теплице слоем 30 см (3000 м3/га) и используют бессменно 4—5 лет при ежегодной добавке 15— 20% свежего. Рассаду высаживают в торф. Режим питания в торфяном субстрате поддерживают разными способами, но чаще применяют полив растений питательным раствором, предложенным Э. Абеле.
Выращивание огурца на древесной коре
В теплицы насыпают предварительно компостированную древесную кору, которую используют в течение 2—3 лет. Учитывая, что кора содержит главным образом клетчатку, для создания оптимальных условий питания растений и микроорганизмов при основной заправке древесной коры вносят 0,08—0,12% азота к сухой массе.
Выращивание огурца на опилках
Свежие или заранее компостированные опилки насыпают слоем 25—30 см и обильно поливают, доводя влажность до 70—75%. Затем проводят маркировку согласно схемам посадки и делают лунки. Иногда перед посадкой рассады лунки обрабатывают 0,5%ным раствором сульфата меди из расчета 1 л на лунку.
Выращивание огурца в гидропонных теплицах
Лучшие гибриды для этого способа выращивания Эстафета (ТСХА), НИИОХ 412, Стелла, Зозуля, Сюрприз 66, Манул (ТСХА 211) и др. Рассаду для обычной агрегатопоники выращивают в пластмассовых (реже гончарных) горшочках диаметром 10—12 см, заполненных мелкой фракцией (3— 5 мм) того же субстрата, в котором предполагается выращивание растений для получения продукции, для малообъемной гидропоники — в кубиках из минеральной ваты, обернутой черной пленкой.
Особенности электросветокультуры огурца
По техническим и экономическим причинам электросветокультура применяется только в 0й или 1й световых зонах на ограниченной территории, т. к. затраты электроэнергии на 1 кг продукции составляют 200—250 кВт.
Дыня
В зимних теплицах культуру начинают выращивать с 15 февраля (1—3я световые зоны) и завершают в июле, к началу завоза продукции с юга. Удельный вес культуры пока незначителен, главным образом изза низкой урожайности.
Арбуз
В небольших объемах культуру выращивают в зимних теплицах как основную. Поскольку по требованиям к условиям внешней среды арбуз близок к томату, его нередко используют как культурууплотнитель томата, размещая растения вдоль боковых стен теплицы.
ТОМАТ
Выращивание томата в зимних теплицах
Для промышленного тепличного овощеводства пригодны сорта и гибриды, высокоурожайные, устойчивые к болезням и вредителям, способные формировать завязь при повышенном влажности воздуха, с плодами высоких токарных качеств.
Выращивание томата в весенних пленочных теплицах
Томат выращивают после зеленных (редис, салат) или рассады. В основном используют раннеспелые детерминантные сорта и гибриды — Ричай, Витесса, Малышок, Верлиока, Гамаюн, Белый налив 241, а на юге, кроме того, — Талалихин 186, Зарево 109, Киевский 139. Молдавский ранний и др.
Выращивание томата в гидропонных теплицах
Для этого способа выращивания используются те же сорта, что и для почвенных теплиц. Рассаду выращивают с пикировкой. Для подготовки сеянцев используют пикировочные ящики, заполненные чистым керамзитовым песком или смесью песка и мелкого гравия (3—5 мм).
Сладкий перец и баклажан
Перец и баклажан культивируют в зимних теплицах с начала февраля до июля — августа, в весенних — в зависимости от обогрева с 10—15 апреля или с 10— 15 мая. Лучшие сорта перца для зимних теплиц — Ласточка, Подарок Молдовы, Селекта, Вондер, Бруинсма, для пленочных — Нежность, Здоровье, Первенец Сибири, ВинниПух, баклажана — Симферопольский 105, Универсал, Скороспелый ВИР 61, Деликатес 163, Донской 14.
ЗЕЛЁНЫЕ КУЛЬТУРЫ
Салат
В защищенном грунте выращивают две разновидности салата: листовой и кочанный. Листовой салат используют как уплотнитель огурца. В самые ранние сроки вместо листового салата выращивают пекинскую капусту сорта Хибинская как менее требовательную к свету.
Пекинская капуста
Выращивают листовую, полукочанную и кочанные ее формы. Широкую популярность в последние годы приобрели полукочанные и кочанные формы как менее требовательные к теплу и свету, в то же время формирующие урожай, который по своей величине и качеству нередко превосходит листовой салат.
Редис
Наиболее распространен редис в пленочных теплицах, где его выращивают первой культурой с начала марта, а также осенью — после уборки плодов томата, огурца и других теплотребовательных растений.
Сельдерей
В теплицах сельдерей выращивают для получения зеленых листьев. Поэтому при зимневесенней культуре в зимних и пленочных отапливаемых теплицах при многократной срезке предпочтительны листовые сорта (местные сортообразцы из Грузии, Армении), но также с успехом используют и корнеплодные сорта Яблочный, Корневой грибовский и Деликатес.
Петрушка
В зимневесенний период петрушку, как сельдерей, выращивают ради листьев. Поэтому используют листовые сорта Обычновенная листовая, Листовая кудрявая 285 и листовые сортообразцы из Грузии и Армении. Для получения раннего урожая в зимних теплицах петрушку выращивают посевом семян в грунт в конце января многострочными лентами с расстоянием между лентами 15—20 см.
Цветная капуста
Экономически целесообразно для получения раннего урожая цветной капусты использовать отапливаемые весенние пленочные теплицы. Лучшие сорта для весенней культуры — Гарантия и МО В ИР 74. Горшечную рассаду с пикировкой (или без нее) готовят в зимних рассадных сооружениях, применяя электродосвечивание 15—17 ч в сутки при освещенности не менее 5000 лк.
Выгонка овощных растений
Метод, при котором для формирования урожая используют органы запаса питательных веществ растений после прохождения ими фазы глубокого физиологического покоя. Для выгонки используют корнеплоды (мангольд, свеклу, салатный цикорий, петрушку, сельдерей), луковицы (лук репчатый, шалот, многоярусный лук, батун), корневища (ревень, щавель, спаржу).
Доращивание овощных растений
Метод, при котором не закончившие вегетацию растения пересаживают из открытого грунта в защищенный с максимальным сохранением всех их органов для получения товарной продукции в более поздние сроки. Из доращиваемых культур наибольшее значение имеют сельдерей, петрушка, цветная капуста, лукпорей.