Государственная комиссия РФ по испытанию и охране селекционных достижений дала "добро" на использование на полях Поволжья нового сорта мягкой яровой пшеницы "экада-66", который выведен совместными усилиями научно-исследовательских институтов сельского хозяйства...
Уход за посевами
Сразу же после посева семян или посадки рассады овощных культур организуют уход за растениями. Он должен обеспечить хорошую приживаемость рассады,, оптимальную густоту стояния растений, появление дружных всходов, разрушение почвенной корки, защиту всходов и высаженной рассады от заморозков, благоприятные условия для роста и развития растений и решить другие задачи, способствующие получению высокого, качественного урожая в нужные сроки.
Борьба с почвенной коркой. Заключается в мульчировании, бороновании посевов, а также поливе дождеванием. Мульчируют почву после посева овощных культур перегноем, компостом, а также всходозащитной бумагой и различными полимерными пленками.
Боронуют чаще всего посевы корнеплодных овощных культур, картофеля и лука до появления или в начале появления всходов. Иногда этот прием используют и на посевах огурца и бахчевых культур до появления всходов. При бороновании обычно используют сетчатые бороны, а иногда ротационные навесные мотыги. При дождевании устанавливают небольшую норму полива (до 100—150 м3/га). В зависимости от погоды и толщины корки полив проводят однократно или повторяют его в течение двухтрех дней. В борьбе с почвенной коркой эффективно также использование структурообразующих препаратов.
Прореживание всходов. Иногда, особенно при благоприятных метеорологических условиях, появляется избыточное количество всходов. В этом случае' необходимо прореживание всходов с тем, чтобы обеспечить оптимальную густоту растений на единице площади. Запаздывание с прореживанием приводит к взаимному угнетению растений, ослаблению их роста и развития, резкому снижению урожая.
Прореживают растения обычно вручную или при помощи тяпки при рыхлении и прополке рядов овощных растений. Эта работа очень трудоемкая. Для ее облегчения на полных, густых всходах проводят букетировку, пуская поперек рядов культиваторы, рабочие органы которых удаляют часть растений, оставляя гнезда, в которых затем растения прореживают вручную.
Послепосевная обработка почвы. После появления всходов и высадки рассады регулярно обрабатывают почву в междурядьях и рядах растений. Рыхление сохраняет влагу в почве, обеспечивает нормальный воздухообмен в зоне расположения корней, уничтожает сорняки. Междурядья обычно обрабатывают три — четыре раза. Первую обработку проводят на пятый — седьмой день после высадки рассадных культур, до появления всходов посевных культур (по проходу посевного агрегата, используя направляющие щели) или после обозначения рядов основной культуры. Последующие обработки проводят по мере появления сорняков или уплотнения почвы.
Глубина междурядных обработок зависит от корневой системы основной культуры и погодных условий. На посевах и посадках огурца, бахчевых культур, капустных растений, у которых корневая система располагается в верхних слоях почвы, первые междурядные обработки проводят глубокие (на овощных культурах 8—12 см, на бахчевых 12—15 см), а последующие — более мелкие (4—6 см). У корнеплодных растений, корневая система которых с самого начала вегетации проникает вглубь, очередность глубоких и мелких обработок существенного значения не имеет. В засушливые годы междурядья обрабатывают мельче, чем при обильных осадках.
Для обработки междурядий применяют культиваторы КГФ2, 8, КРН1, 4, ФПУ4, 2, КОР4, 2 и др. Навесной культиваторгребнеобразователь фрезерный КГФ2, 8 предназначен для образования четырех гребней высотой до 18 см с расстоянием между ними 70 см и для междурядной обработки с одновременным внесением гранулированных минеральных удобрений. Ширина рабочего захвата 2, 8 м, производительность до 1, 4 га/ч. чистого времени.
Уборка и послеуборная обработка урожая
Понятие о зрелости овощей. Различают техническую (съемную, уборочную, потребительскую, хозяйственную) и физиологическую, или биологическую, зрелость овощей. Под технической зрелостью понимают такое состояние овощей, при котором они соответствуют требованиям государственных стандартов (ГОСТ) или республиканских технических условий (РТУ) и пригодны к реализации и потреблению, закладке на хранение, длительной перевозке или переработке. Физиологическая зрелость овощей наступает при таком состоянии семян или вегетативных органов размножения, при которым они закончили цикл развития и приобрели способность к самостоятельной жизни в качестве особей нового поколения. У двулетних овощных культур (лук, корнеплодные овощные культуры, капуста), а также некоторых многолетних...